Екатерина Сигитова (f3) wrote,
Екатерина Сигитова
f3

Categories:

Интерактивный разбор текста про еду, диеты и образ жизни

Интереснее всего в этом вранье то,
что оно — вранье от первого до последнего слова.

(С), понятно откуда

Вот тут лежит фантастическое интервью диетолога Анатолия Волкова, которое, конечно, не является враньём от первого до последнего слова. Но часть утверждений там, в общем, не соответствует современным научным данным и вызывает даже некоторую оторопь. Какие, и почему?

Захотелось провести некий интерактив: вы, читатели и посетители этого ЖЖ, неравнодушные к теме, я уверена, можете безупречно обосновать точность либо неточность многих упомянутых в интервью фактов. А кто-то, тоже неравнодушный к теме, но менее подкованный теоретически и практически - может почитать. Всем польза :) Выбирайте, пожалуйста, любые утверждения, там на всех хватит. Обосновывать можно цитатами или своими словами, со ссылками на исследования или без оных - это уж на ваше усмотрение.

Формат такой: комментарии первого уровня - само утверждение (фраза, несколько фраз, часть текста) с пометкой ДА (верно) или НЕТ (неверно) - ну, чтобы другие желающие сразу видели, что уже разобрано, а что ещё нет. Потом - обоснование. Комментарии второго уровня и далее - дискуссия :)

Пример:

У лишнего веса есть причина, и она важна, потому что имеет отношение к здоровью, а не к цифре на весах.

ДА

Вес может меняться в результате гормональных изменений, заболеваний, психологических процессов, образа жизни и пищевых привычек, наследственных и генетических факторов и т.д. Эти причины не связаны с конкретными цифрами веса, а связаны с состоянием организма. Цифра на весах и подсчёт ИМТ (индекс массы тела, он же BMI) - не показывает причину лишнего веса, и не помогает в диагностике этой причины. Это некий технический параметр. (1, 2, 3)

Поехали? :)


Tags: еда, интерактив, разминка для мозгов
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 91 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal